Den helt friskpressede fra 2020 er ankommet
I år har vi kun fået halvdelen af den olivenolie vi havde bestilt. Sandro har kun produceret halvdelen af det normale pga. frost i april, som ødelagde mange af blomsterne. Det betyder også, at prisen er højere og vi må i år tage 125 kr. for en halv liter.
HAR DU NOGEN SINDE PRØVET AT SMAGE NY
OLIVENOLIE? SOM DET ENESTE STED I NÆSTVED, HAR DU MULIGHEDEN FOR AT SMAGE PÅ, OG
KØBE DETTE HELT UNIKKE PRODUKT HOS ”PISTOIA I NÆSTVED”.
MEN PAS PÅ - MAN BLIVER AFHÆNGIG!
Syd for Livorno ligger der et herligt
vin område, som hedder Bolgheri og med en by af samme navn. Lige ved siden af
ligger et område, som hedder Castagneto Car- ducci, og også her med en by af samme
navn. Vores olivenolie kommer fra en gård, som faktisk ligger lige på
skillelinjen mellem de to områder, og markerne ligger i Bolgheri området.
Der produceres olivenolie i mange
lande f.eks. Spanien, Portugal, Grækenland, Australien, Argentina, Tyrkiet. For
den almindelige forbruger, kan det være vanskeligt at se, hvad det er, man
køber. Reglerne er nemlig sådan, at hvis du har en gård, som producerer oliven
i Italien, kan du købe oliven billigt f.eks. i Tyrkiet eller Grækenland, få dem
transporteret til Italien, blande med egne oliven og så få det hele presset.
Herefter kan man kalde sin olie for italiensk olivenolie eller italiensk
jomfruolie.
”Vores olivenolie”
hedder Casetta il Felciaio og er
produceret af brødrene Sandro og Luigi Ferrini. Den er produceret uden kunstig gødning,
uden sprøjtning og presset helt naturligt uden nogen former for varme eller
tilsætning fra egen mølle. Det er nu sjette år brødrene producerer på denne
måde og nu, kan de kalde den økologisk.
Den er 100 % ren og også toscansk. Den er
koldpresset og dermed ekstra jomfru olivenolie.
Her
har du gaven til dig selv – fordi du har fortjent det. Eller julegaven til en
du holder af.
Vi er meget stolte og glade for at
kunne sælge denne
dejlige olivenolie, som er en blanding af 50% Frantoio og 50%
Moraiolo.
I kan altid lave en aftale med os på
nedenstående telefon nr. VI HAR LUKKET BUTIKKEN I
BIRKEVÆNGET følg os på vores hjemmeside:
www.pistoia-naestved.dk
”Pistoia i Næstved”, Tlf.
2751 4478
Susan
og Alex Klausen